Es nuestro pan, el de nuestra tierra, y nos encanta decirlo, nuestro Pan Sobado, es otro atractivo más de La Rioja. Ya sea en barra o en hogaza, el Pan Sobado de La Rioja se caracteriza por su miga compacta y blanca, una corteza fina y crujiente de color dorado. Se elabora a partir de disitintos ingredientes naturales siguiendo un proceso muy arraigado en La Rioja.
Un pan tradicional y artesano que no puede faltar en las mesas de estas próximas fiestas de San Mateo 😉