Ayer, en Viana, se celebró un foro de la mano del maestro heladero Fernando Sáenz Duarte, ” Conversaciones Heladas”,  en el que profesionales de la gastronomía luchan por defender su propia artesanía, en el encuentro se hallaban grandes figuras de la gastronomía nacional, Ruben Valbuena, Francis Paniego, Javi Antoja, Xevi Ramón y una sorpresa muy […]