El pasado fin de semana, durante los días 4 y 5 de noviembre se celebró en Calahorra la Feria de la Golmajería, como todos los años esta feria incluye concursos, degustaciones, catas, charlas y una feria con doce puestos que ofrecen sus mejores propuestas dulces. Entre todas las actividades de la feria destacó el sábado […]
En dos días nos metemos de lleno con las fiestas de San Bernabé, así que tenéis una cita obligatoria con nosotros. En primer lugar, para hacer honor a nuestra tierra acompañando vuestras comidas con nuestro famoso Pan Sobado de la Rioja, un pan que garantiza su calidad y su elaboración de forma tradicional y totalmente […]
Logroño, Soto y Baños fueron las paradas de Ibán Yarza, experto en pan, que es todo un símbolo de referencia para los que aman el pan. De la mano de nuestro panadero Eduardo Villar visitó nuestro obrador, se interesó especialmente por nuestro trabajo en todo lo relativo a los panes saludables de diversos ingredientes. Más […]
Este viernes 6 de mayo a partir de las 11.00 podremos encontrar a Eduardo Villar como presidente de ARFEPAN en una degustación de aceite de oliva de La Rioja con nuestro Pan Sobado de La Rioja, el tándem perfecto. Lo novedoso de la cata será, que habrá diferentes variedades que se están produciendo en estos […]
Eduardo se vuelve a poner en marcha para dar a conocer nuestro Pan Sobado de La Rioja. Esta vez durante un congreso de panadería internacional en el que se reunirán algunos expertos en pan europeos. Nuestro panadero favorito participará en la sesión dedicada a los panes tradicionales y regionales. Eduardo también estará presente en la […]
Nos encanta decirlo, nuestro Pan Sobado, es otro atractivo más de La Rioja. Ya sea en barra o en hogaza, el Pan Sobado de La Rioja se caracteriza por su miga compacta y blanca, una corteza fina y crujiente de color dorado. Un pan tradicional y artesano que se elabora a partir de determinados ingredientes […]
El proyecto Gusapir, es un proyecto transfronterizo que promociona productos regionales de calidad y la fusión entre ellos. Gusapir cuenta con la participación de cuatro socios, Navarra, Francia, Aragón y La Rioja. Promueve y favorece la cultura del Gusto y de los Sabores a través de productos tradicionales de gastronomía regional, entre ellos nuestro Pan […]
En estos días de fiestas de San Bernabé queremos hacer honor a nuestra tierra, y por ello no podíamos dejar de mencionar nuestro Pan Sobado de La Rioja. Un pan que garantiza su calidad y su elaboración de forma tradicional, totalmente artesano. Y para el postre nuestro pastel más riojano, lleno de sabores de La […]
El pasado viernes la plaza de las Escuelas Daniel Trevijano se convirtió durante todo el día en el mejor escaparate de la calidad del aceite riojano. Los visitantes pudieron catar todos los aceites riojanos, así como adquirir las principales referencias de alguna de las almazaras más importantes de La Rioja. En el stand central como […]
En La Rioja tenemos alimentos de alta calidad, entre ellos el Pan Sobado de La Rioja que ya lo conocéis 😉 , y que hace un perfecto maridaje con los tomates de Riojaselecto, que se cultivan mediante un sistema hidropónico en Zarratón. Gracias a este tipo de cultivo se obtienen unos tomates muy aromáticos y […]
