Chocolate y naranja, una mezcla perfecta!! una de las combinaciones más clásicas del chocolate, es la naranja, cuando se unen ambos sabores se potencia por un lado el sabor amargo del chocolate y por otro el sabor dulce de la naranja. El resultado de estas magdalenas salta a la vista, un bocado muy apetecible para […]
Sin duda nos quedamos con el artesano, pero con esta pregunta lo que queremos es hacer reflexionar a los panaderos y consumidores sobre el momento actual que tristemente vive hoy en día el pan en muchos lugares de España. Recientemente Eduardo Villar de Horno Arguiñano estuvo en Ribadesella, Asturias, y pudo confirmar que realmente es […]
Qué mejor forma para el empezar el día que con una buena tostada de pan de muesli. Unos cereales llenos de propiedades para nuestro organismo que nos pueden aportar toda la energía necesaria para empezar el día. Es un pan muy alto en nutrientes, muy rico en vitaminas, y gracias a los cereales nos puede […]
Así es como el pasado domingo Degusta La Rioja titulaba el artículo del suplemento semanal que viene con el periódico La Rioja. En la noticia podemos ver a Eduardo Villar hablando desde el corazón sobre lo que significa el pan para él, de las diferentes recetas que trabaja, de su trayectoria profesional y sobretodo nos […]
La Tarta de mousse de limón es una tarta muy fresquita y ligera, ideal como postre ahora en verano, con una textura suave y esponjosa. Un postre muy exitoso debido a que aún siendo dulce, el punto de acidez que le da el limón hace que guste incluso a quienes no sean muy golosos.
Es un pan denso, de corteza crujiente y una miga tierna, muy rico y nutritivo. Cuenta con una serie de propiedades que le caracterizan y le hacen diferente a los demás, es rico en vitaminas y minerales, ayuda a regularizar el metabolismo, y proporciona energía al organismo. Se puede tomar como acompañamiento en las comidas, […]
La magdalena es una receta de toda la vida, y en Horno Arguiñano encontraréis un gran surtido de diferentes tipos de magdalenas. Esta vez, os proponemos las magdalenas de yogurt y manzana, son perfectas para el desayuno o merienda, gracias a la fruta, se convierten en unas magdalenas muy esponjosas y extremadamente tiernas y sanas.
Un pan para toda la familia, muy natural, además de estar delicioso es muy saludable. La zanahoria alimenta y protege. Como planta que es, presenta unas ventajas reconocidas para el organismo. Pero además de su alta composición en carotenos y provitamina A la convierten, entre otras cosas, en un eficaz y sano prolongador del bronceado. […]
El stollen es un pan dulce tradicional alemán que contiene frutas escarchadas, nueces, almendras y se espolvorea con polvo de azúcar. Es un pan delicioso y lo podéis tomar tanto caliente, como frío o incluso tostado, perfecto para vuestras meriendas o como postre. Es un auténtico vicio.
Parece que está llegando el calorcito, así que la mejor manera de celebrarlo son con unos postres semifríos, ricos, dulces y fresquitos. Los semifríos son perfectos para cualquier época del año, pero sobretodo ahora en verano, ya que son postres semi helados. Suelen ser postres digestivos y ligeros, con una presentación elegante, perfectos para momentos […]
