La Semana Santa está a la vuelta de la esquina, y para nosotros son fechas de mucho trabajo, siempre queremos tener tener a punto los dulces típicos de estas fechas. Uno de ellos son nuestros deliciosos buñuelos, un bocado de lujo que tenéis que probar. Perfectos como postre para después de cualquier comida o bien […]
Con la llegada de esta temporada, hemos sacado nuestra tradición a la luz: ofreceros los mejores productos de Pascua. Para que disfrutéis al igual que nosotros al recordar algunos de nuestros productos más icónicos, como lo son nuestras torrijas, las que nos han acompañado durante toda nuestra historia y que sin duda es el dulce más famoso […]
Ya estamos de lleno con las rosquillas de San Blas, no te puedes perder este bocado dulce perfecto para tomar cuando más te apetezca. Recuerda que sólo los hacemos durante estas fechas, y ya no volveremos a hacer hasta el próximo año. A parte de su sabor, tienen la ventaja de que pueden aguantar varios […]
La tradición manda, y es que además de levantarnos con regalos, el 6 de enero disfrutamos del clásico Roscón de Reyes. Con crema, nata, trufa, moca o con merengue, este popular postre pone el broche final a las fiestas más entrañables endulzándonos el último día de las vacaciones. Uno de los postres más exitosos de Horno […]
Madrid International Pastry se ha celebrado en el marco de Madrid Fusión, uno de los mayores eventos gastronómicos del país y en el que no podían faltar los talentos riojanos. Eduardo Villar, maestro artesano del pan, propietario de Horno Arguiñano y presidente de Ceoppan, ha entregado, como máximo representante de los panaderos de toda España, […]
La torrija tradicional, sin pretensiones ni artificios, es una de las especialidades que puedes encontrar, casi todo el año – salvo julio y agosto, en el mostrador de Horno Arguiñano. ¿Quién dijo que habrá que esperar a Semana Santa para saborearla? Cierto que es que cuando se acerca esta fecha, son muchos los clientes que […]
Si hay unos dulces junto a los turrones típicos de éstas fiestas que tradicionalmente no faltan en ningún hogar español son sin duda los polvorones. No puede haber Navidad sin ellos. Llevan más de un siglo en las bandejas de dulces de nuestras mesas navideñas y sabemos que es procedente de España, más concretamente de Estepa. […]
Bodegas 200 Monges es uno de nuestros clientes a los que servimos pan habitualmente, en concreto, pan de centeno, que forma parte del aperitivo que sirven en las catas, haciendo un guiño a la época medieval y al pan que comían los 200 monges antiguamente. Recientemente hemos tenido la ocasión de estar en la bodega […]
Ya estamos en plena temporada navideña con los productos más representativos de la época, como nuestro panettone, un pan dulce elaborado artesanalmente con masa madre, de aroma inconfundible y una suave y esponjosa textura en la que se funden pequeños trozos de chocolate y frutas confitadas. Aguantan días en perfectas condiciones, ideal para desayunar o […]
Así titula El Pais el artículo que ha hecho con motivo de el Día Mundial del Pan, que se celebró ayer 16 de octubre. Muy contentos y orgullos de salir en la publicación, ya que hace un repaso de los mejores obradores de España, para nosotros una recompensa a todo nuestro trabajo y esfuerzo, que […]
