Nuestro panadero sigue viajando y viviendo nuevas experiencias. Esta vez está en Italia, haciendo un curso de pastelería y panadería de la mano de dos maestros de la Steffano Laghi  e Igilio Massari en una de las mejores escuelas, Cast Alimenti. Durante el curso experimentará en primera persona nuevas técnicas que estamos desando de que […]