La jornada “Innovación y Entorno Digital en la elaboración de Pan Saludable” se ha celebrado, organizada por la Federación de Empresas de la Rioja (FER), en colaboración con ARFEPAN y CEOPPAN, en la Escuela de Hostelería Camino de Santiago, de Santo Domingo de La Calzada. La sesión la inició nuestro panadero Eduardo Villar, presidente de […]
Nuestro pan de fibra, un pan nutritivo, sano y rico! Ideal para el tránsito y la digestión, este pan rico en fibra tiene un valor nutricional muy alto. Está hecho con harina de algas, con lo cual a parte de la fibra es rico en calcio y ácido fólico. Un alimento perfecto para acompañar vuestros […]
Como cada año hemos empezado con nuestras rosquillas de San Blas, nuestras bandejas de exposición están repletas de ellas, un dulce tradicional del invierno en muchas localidades riojanas. Os recordamos que este tipo de dulces es temporal, sólo lo tendremos durante un tiempo, así que tenéis que aprovechar a probarlo estos días. Para cada gusto […]
Organizado por la FER, en la Escuela de Hostelería de Santo Domingo, tenemos el próximo 30 de enero, una jornada técnica sobre la innovación y entorno digital en la elaboración de Pan Saludable. Una jornada que pretende dar a conocer las novedades en innovación del sector panadero, así como las posibilidades de digitalización existentes para […]
Mira que nos gustan las navidades, pero la vuelta a la rutina también la cogemos con muchas ganas, y después de algún exceso que otro hay que empezar a cuidarse, y si lo haces, recuerda que no debes renunciar al pan, ya que es un alimento fundamental en una dieta equilibrada, siempre hay que introducir […]
El pasado jueves Eduardo Villar, recibió el “Premio Honorífico a la Mejor Trayectoria Individual” en la III edición de los “Premios Comercio Excelente de la Ciudad de Logroño”, un premio que reconoce el esfuerzo, trabajo y dedicación. El jurado destacó su continua formación en el sector de la panadería y su implicación en actividades, ferias […]
Agradecemos mucho a las personas que valoran el trabajo de los artesanos y de los alimentos de calidad, y más si nos mencionan como una de las 50 panaderías de España en las que se hace mejor pan. Gastroactitud ha hecho un recorrido con sabor a cereal y aroma a horno por todo España para […]
Estamos en plena preparación para los productos de estas navidades en Horno Arguiñano. Siempre con tres ingredientes fundamentales de este obrador, artesanía, calidad y tradición, para ofreceos los mejores turrones. De sabores combinados, como de ponche con café, nuez con nata, yema con chocolate, pan de Cádiz y muchos más. Como cada año serán los […]
El pasado 22 de noviembre estuvimos colaborando con el Sindicato de Técnicos de Enfermería (SAE), en las VI Jornadas Provinciales de Técnicos en cuidados de Enfermería. El objetivo de estas jornadas fueron: • Identificar los problemas de salud y los factores de riesgo de las mujeres embarazadas. • La existencia y necesidad de una atención […]
Ya están listos y preparados para vosotros, nuestros polvorones, y es que ya casi que no podemos hablar de otra cosa que no sean los productos navideños, nos adelantamos para que podáis disfrutar durante más tiempo de ellos, ya que como sabéis son productos estacionales. Los polvorones son un clásico de la navidad que no […]
