La tradición manda, y es que además de levantarnos con regalos, el 6 de enero disfrutamos del clásico Roscón de Reyes. Con crema, nata, trufa, moca o con merengue, este popular postre pone el broche final a las fiestas más entrañables endulzándonos el último día de las vacaciones. Uno de los postres más exitosos de […]
Sólo quedan unas horas para la cena de Nochebuena, una de las cenas familiares más especiales de todo el año. En la mesa se pondrán manjares. Entrantes, primeros, segundos, y los protagonistas de la mesa, los dulces navideños. Todo un festín que reúne a toda la familia. Y no hay celebración que se precie que […]
No todo van a ser dulces en estas fechas, también hay que pensar como podemos acompañar las comidas y cenas todo el año y en los próximos días de Navidad. Por ello os queremos hablar del Pan de Cerveza, es un pan espectacular. Su sabor es suave y aromático, y de miga muy tierna. Un […]
Seguimos con nuestros productos navideños, y es que ya no queda nada para la Navidad!!, ya podéis ir preparando vuestras despensas para llenarlas de deliciosos dulces navideños. Hoy hablamos de nuestros polvorones artesanos, con un encanto especial, no puede haber Navidad sin ellos, ya los tenéis a la venta en Horno Arguiñano. Con sabor a […]
Ayer tuvimos una jornada en Horno Arguiñano de lo más entretenida, presentamos a los chicos de TVR nuestros dulces navideños y grabamos con nuestras pasteleras favoritas el proceso de la elaboración del turrón de yema, uno de nuestros turrones que mayor acogida tienen entre nuestros clientes. Nos esforzamos día a día para que lleguen a […]
Turrones, panallets, mazapanes, mantecados…mmm, vuelven a resplandecer en Horno Arguiñano. Ya estamos listos para recibir la navidad y adelantarnos a ella. Nuestro escaparate está a rebosar de turrones artesanos, de nuez, de Cádiz, de almendra, de mazapán, de piñones, etc. Y como novedad este año tenemos los panallets, unos dulces individuales hechos de mazapán, riquísimos […]
Gracias a la colaboración de Horno Arguiñano con el Centro Tecnológico de Nájera, Eduardo Villar, nuestro panadero, pudo asistir el pasado 6 de Noviembre a Postdam (Alemania) a unas ponencias organizadas por TRADEIT, un proyecto de colaboración que apoya a empresas de comidas tradicionales y la innovación para ayudar a mejorar su competitividad. Su finalidad […]
El maestro pastelero Jose Roldán Treviño estuvo este fin de semana trabajando con nosotros codo con codo en el obrador de Horno Arguiñano. Fue toda una oportunidad para nuestras pasteleras, ya que pudieron trabajar con él y aprender nuevas recetas de pasteles que ya están a la venta en Horno Arguiñano. Elaboraron unos pasteles en […]
Ya a miércoles se nota el peso de la semana, y qué mejor manera que reponer fuerzas con unas berlinas caseras? Además de estar muy ricas, son mucho más sanas que las industriales. Y con el frío que nos está llegando son perfectas para acompañarlas con un café calentito para desayunar o merendar. En Horno […]
De nuevo comenzamos con nuestros cursos y talleres de pan. Si quieres aprender a hacer pan en tu casa no te puedes perder nuestro próximo curso-taller impartido por nuestro panadero Eduardo Villar que tendrá lugar el 28 de Noviembre en Horno Arguiñano. Como en ocasiones anteriores se va a hablar de diferentes técnicas, conoceréis trucos, […]
