De postre para estas fiestas de San Mateo, la Tarta de la Vendimia elaborada con vino tinto de Rioja. Todos los años Horno Arguiñano nos hace disfrutar de esta tarta que tanto éxito tiene en estas fechas. Un lujo para el paladar, una tarta de bizcocho esponjoso calado en jarabe y vino tinto de Rioja, […]
En estos momentos es donde se encuentra Eduardo Villar, en Munich, en la Feria Internacional de Panadería y Pastelería, la feria líder en el mundo de la panadería y repostería que es un punto de referencia para panaderos y pasteleros de todo el mundo. Horno Arguiñano tiene su representación en Munich gracias al interés de […]
Como su nombre indica, el pan de cuatro granos se elabora con la mezcla de cuatro tipos distintos de cereal, centeno, trigo, sésamo y mijo. Un pan muy rico en matices, con una textura ligeramente blanda y una buena corteza. Os lo recomendamos con mantequilla, quesos cremosos o sólo, un pan extraordinario que si lo […]
¿Quién no ha probado este pequeño bollo? El xuxo de toda la vida, de masa muy esponjosa decorada con azúcar y relleno de deliciosa crema. Uno de nuestros clásicos que siempre lo tenemos en nuestro mostrador, pasarán los años y siempre estará ahí. Un caprichito dulce que seguro que repites 😉
Todos los veranos hacemos una especial mención a nuestro pan de zanahoria, puesto que en estas fechas siempre necesitamos un aporte extra de vitaminas debido al calor que nos suele dejar un poco más desganados a todos, y este pan es perfecto para ello, a parte de su gran sabor, está repleto de vitaminas. También […]
El proyecto Gusapir, es un proyecto transfronterizo que promociona productos regionales de calidad y la fusión entre ellos. Gusapir cuenta con la participación de cuatro socios, Navarra, Francia, Aragón y La Rioja. Promueve y favorece la cultura del Gusto y de los Sabores a través de productos tradicionales de gastronomía regional, entre ellos nuestro Pan […]
A quién no le gusta esta deliciosa tarta?. La tarta de San Marcos, es tarta tradicional que es un clásico en pastelería de toda la vida. Una tarta que combina la suavidad del bizcocho, la cremosidad de la nata y el rico sabor de la yema. Una tarta que seguro os trae recuerdos de la […]
Hoy os traemos nuestro rico Pan de Cebada que contiene un gran valor nutritivo ya que las propiedades de la cebada son muy nutritivas y beneficiosas para el organismo. El pan que se elabora con harina de cebada contiene mayor cantidad de proteína y puede reducir el colesterol malo, a su vez tiene una gran […]
Son perfectos para cualquier época de año, pero si buscamos algún dulce fresquito para llevar mejor estos calores, este es tu postre, porque es igual de fresco que el helado, pero con una textura más suave y cremosa. Es un postre muy ligero y digestivo, si tienes invitados seguro que cautivas con ellos, a parte […]
Un año más, han realizado prácticas alumnos de la Escuela de Hostelería de Santo Domingo con nosotros, y como todos lo años, ha sido un placer poder enseñarles y poder dar a conocer a los alumnos los valores en la mesa de los panes y pasteles elaborados por panaderías y pastelerías artesanas. Hemos podido enseñar […]
