El pasado viernes por fin tuvo lugar el tan esperado taller de pan artesano impartido por Eduardo Villar en el obrador de Horno Arguiñano.

Fue una sesión muy divertida para los participantes dónde elaboraron panes artesanales como la focaccia con masa de polish, pan de centeno con higos y una hogaza hueca con harina zamorana.

La finalidad del curso: aprender técnicas, resolver dudas, conocer trucos, recetas, y sobre todo ver paso a paso la elaboración de un pan, desde el amasado hasta su traslado al horno.

Si os habéis quedado con las ganas de participar, no os preocupéis, volveremos a repetir!!

Para más información podéis contactar con La Cocina de Mayte en : 644 165 606 · lacocinademayte@hotmail.com

Os dejamos con un reportaje de los mejores momentos del taller.