Ayer miércoles estuvimos en la Universidad de Navarra de Pamplona con alumnos del Grado de Innovación de Procesos y Productos Alimentarios, impartiendo un curso de la mano de Eduardo Villar sobre el apoyo a la innovación para la elaboración de panes.

Los alumnos combinan tecnología e ingeniería de alimentos para el desarrollo de productos y procesos a través de la innovación. Los estudiantes cuando se graduan, pueden trabajar como técnicos y especialistas en innovación de procesos y productos para las industrias agroalimentarias y los centros tecnológicos.

Para nosotros fue un placer poder asistir, ya que desde nuestros inicios apoyamos la innovación y la tecnología en nuestros procesos y trabajamos con centros tecnológicos agroalimentarios, como el CTIC-CITA y el CTICH, para el análisis de nuestros productos, con el fin de mejorar las recetas y garantizar su calidad.