Una fiesta que gira alrededor del mundo del pan como tantas otras es la que se celebra en Santo Domingo de La Calzada, durante la mañana del 1 de mayo toda la ciudad permanece en sus casas a la espera del reparto del el Pan del Santo o “mollete”. Se trata de una pequeña torta […]
Con motivo del Día de la Madre queremos que conozcáis la nueva tarta que Horno Arguiñano ha añadido a su sección de pastelería, la tarta de mousse de mango. Este delicioso y provocativo postre lo podéis compartir en cualquier momento o en una ocasión especial como el Día de la Madre. Es muy refrescante, ligero […]
Con motivo de las fiestas de Reliquias de Ribafrecha, el pasado 28 de abril, Horno Arguiñano estuvo una vez más presente aprovechando la concetración gastronómica de paellas. Se desgustaron diferentes tipos de panes que acompañaron a una paella de rape con berberechos. Un perfecto maridaje de sabores del mar y la tierra. Un día divertido […]
Una vez más Horno Arguiñano está con el deporte y las costumbres saludables, estuvo el pasado 21 de Abril en la marcha de senderismo del Valle del Leza. Para reponer fuerzas al finalizar la marcha todos disfrutaron de un rancho y un buen pan. Os dejamos una muestra de fotos para que podáis ver el […]
Horno Arguiñano está en continuo proceso de creación e innovación, para conseguir llegar a los distintos paladares de sus clientes, cada vez más exigentes. Esta vez ha creado el Pan de Canela, este pan tiene sus orígenes en EE.UU., y para quién no pueda visitar Pennyvania (EE.UU) y comer unos bollos de canela, se los […]
Os presentamos el nuevo pan que ha elaborado Horno Arguiñano, Pan do Carlos, con salvado de centeno, trigo, avena con harina de centeno, almendras, pipas de girasol, mango y albaricoque. El Pan do Carlos está basado en los orígenes de la panadería tradicional portuguesa, un tipo de panadería que busca que sus panes sean ricos […]
El gulash húngaro es posiblemente uno de los estofados o guisos de carne más primitivos, a base de carne, cebollas y manteca. Con el paso del tiempo ha ido evolucionando incorporando otros ingredientes, como patatas, pimientos, tomates, etc. Hoy en día se hace gulash no sólo de ternera, también de liebre, de cerdo, cordero, etc. […]
Época de religión para unos y de descanso para otros, la Semana Santa es una oportunidad para poder disfrutar de dulces y platos típicos de estas fechas, por eso, esta semana os queremos sugerir uno de los postres protagonistas de esta época del año, los buñuelos, en Horno Arguiñano podréis encontrar dos variedades, de crema […]
Ayer se celebró en la instalaciones de Auto Oja-Mercedes en Lardero un desfile con las últimas tendencias de moda llegadas a Setlan. La velada concluyó con un cóctel servido por Horno Arguiñano y Embutidos Alejandro. Para acompañar los embutidos, Horno Arguiñano eligió el pan de cristal, su corteza es extremadamente fina y tiene una miga […]
El pasado viernes 15 de Marzo pudimos ver de nuevo a Eduardo Villar de Horno Arguiñano en la Cocina de Mayte. Esta vez el curso fue impartido para personas dedicadas al mundo de la gastronomía y de la escuela de hostelería. Se hicieron diferentes variedades de pan, de trece cereales con arándanos, de maíz con […]
