La calidad y la tradición se unen para poner a vuestra disposición una gran variedad de turrones totalmente artesanales que serán los verdaderos protagonistas de vuestras mesas durante estas entrañables fiestas que se aproximan. Año tras año, Horno Arguiñano os presenta una gran variedad de sabores. Sabores combinados como la yema con chocolate, el ponche […]
En Horno Arguiñano se asoma la Navidad, y prueba de ello es que ya tenéis a la venta uno de los dulces típicos de la repostería navideña, los clásicos polvorones que todos conocemos, pero caseros, hechos con mucho mimo y dedicación. Podéis encontrarlos de dos tipos, con almendra y sin ella. Tanto unos como otros […]
En Horno Arguiñando se sigue investigando y creando nuevas fórmulas y recetas para poder dar gusto a todos. La última receta es el pan con Tritordeum, un cereal nuevo que destaca por su alto contenido en fibra dietética, luteína y su baja cantidad de gluten. Una manera más de que todos los amantes del pan […]
EL pasado lunes 11 de noviembre tuvo lugar el I Encuentro de Sumilleres Degusta La Rioja, en el que Eduardo Villar participó como presidente de ARFEPAN. Varias bodegas participaron en el evento a través de un amplio surtido de vinos en los que los sumilleres participantes pudieron disfrutar de las novedades que se presentaron haciendo […]
En Horno Arguiñano no se para de crear nuevas recetas para llegar a cualquier tipo de paladar. Os presentamos un nuevo pan de origen egipcio, el pan Kamut, hecho con trigo Kamut. El trigo Kamut quizá sea el trigo más antiguo que se conoce, se dice que encontraron unos granos de este trigo dentro de […]
A partir de mañana, 1 de Noviembre, podréis encontrar en Horno Arguiñano el Pan Sobado de La Rioja. Os avisamos en septiembre del nacimiento de la marca, y ahora ya podéis disfrutar del verdadero sabor artesanal. Podéis elegir entre hogazas y barras diferenciados de otros panes por llevar unos fajines negros con el sello identificativo […]
Se acerca el día de Todos los Santos y qué mejor que los Huesitos de Santo para disfrutar estos días. Os recordamos que ya tenéis en Horno Arguiñano este dulce de mazapán tan sabroso. Podréis elegir diferentes sabores y rellenos.
El pasado domingo Eduardo Villar salía en un reportaje en el suplemento semanal Dgusta del periódico La Rioja. La publicación definía a Eduardo como el sabio del buen pan riojano, y una vez más Eduardo dejó presente el valor del pan artesano. Un reportaje lleno de experiencia y valores que Eduardo día a día intenta […]
El pasado viernes 11 de octubre se celebró en Santo Domingo de la Calzada las primeras jornadas del pan en la Escuela de Hostelería en colaboración con Asociacion Riojana de Fabricantes Expendedores de Pan y Afines (ARFEPAN) Los alumnos de la escuela y panaderos de la asociación ARFEPAN participaron activamente en la reunión. Elaboraron distintos […]
El pasado fin de semana en Madrid tuvo lugar una reunión del Club Richemont, en representación de La Rioja estuvo Eduardo Villar de Horno Arguiñano compartiendo conocimientos y experiencias con otros panaderos miembros del club. Se prepararon masas madres de cultivo, una biga (masa madre natural de origen italiano), pan Tritordeum que es nuevo cereal […]
