El pasado viernes por fin tuvo lugar el tan esperado taller de pan artesano impartido por Eduardo Villar en el obrador de Horno Arguiñano. Fue una sesión muy divertida para los participantes dónde elaboraron panes artesanales como la focaccia con masa de polish, pan de centeno con higos y una hogaza hueca con harina zamorana. […]
Otra excusa más para poder disfrutar de la buena repostería!! Horno Arguiñano ya empieza la recta final para el famoso día de los enamorados. Ahora puedes sorprender a tu amada o amado con las tartas especiales de San Valentín que prepara Horno Arguiñano, son una muy buena opción para celebrar este día, tartas en forma […]
Debido a la gran aceptación que está teniendo el taller de pan artesano que anunciamos la semana pasada para el 14 de febrero, se va a realizar un nuevo taller para el próximo 21 de Febrero, de 17,30 a 21,00 impartido de nuevo por Eduardo Villar en Horno Arguiñano. Se elaborarán tres tipos de panes […]
Frutos secos, frutas, formas con azúcar, virutas de chocolate…. la decoración de los pasteles es una de las partes más divertidas para el pastelero, aunque también una de las más complejas. Hay que saber ser creativo y original en el diseño ya que se pueden hacer maravillas comestibles que además de estar exquisitas resultan muy […]
mmmm que ricas!! otro año más llegan las rosquillas de San Blas. No hace falta que esperéis al 3 de Febrero para poder probar estas rosquillas tan sabrosas, ya las podéis encontrar a la venta en Horno Arguiñano, son unas rosquillas con un sabor delicioso y sobretodo elaboradas artesanalmente. Tenéis varias opciones para elegir.
Os animamos a que os apuntéis a un nuevo curso de pan artesano para el próximo 14 de Febrero de 17,30 a 21,00 impartido por Eduardo Villar. Se hablará sobre los distintos tipos de harina, ingredientes, masas madres naturales de cultivo y aprenderéis diferentes técnicas de amasado. Al terminar el taller podréis disfrutar de una […]
Los Reyes Magos también han pasado por Horno Arguiñano dejando el maravilloso libro de “El Pan” de Jeffrey Hamelman, una obra maestra de la panadería artesana y un manual de referencia para muchos profesionales de la panadería. Recetas impecables y explicaciones detalladas de los procesos. El autor comparte el gozo de hacer el pan y […]
El roscón de Reyes es otro clásico que no podía faltar estas Navidades. Cada año esperamos el momento a que llegue otra vez para probarlo. En Horno Arguiñano se hace totalmente artesano, esponjoso por dentro y doradito por fuera y con unas frutas confitadas deliciosas. Ya lo podéis encargar en Horno Arguiñano o en cualquiera […]
Para estos días de cenas y comidas importantes os proponemos un nuevo pan. Horno Arguiñano ha ampliado su catálogo de panes con una receta nueva, usando como uno de los ingredientes principales las algas. Las algas son un ingrediente habitual en las cocinas de occidente. A parte de sus numerosas propiedades tienen un sabor buenísimo. […]
Las alemendras y el azúcar son de los ingredientes más importantes de las recetas dulces de esta época y forman parte de dos de los productos estrella de Horno Arguiñano, el guirlache y las almendras garrapiñadas, elaborados artesanalmente con almendras de primera calidad, con un aroma, sabor y textura incomparables. Podréis encontrar estos dulces presentados […]
