Ayer, en Viana, se celebró un foro de la mano del maestro heladero Fernando Sáenz Duarte, ” Conversaciones Heladas”, en el que profesionales de la gastronomía luchan por defender su propia artesanía, en el encuentro se hallaban grandes figuras de la gastronomía nacional, Ruben Valbuena, Francis Paniego, Javi Antoja, Xevi Ramón y una sorpresa muy […]
El pasado viernes, Horno Arguiñano estuvo en la inauguración del restaurante La Güela María colaborando con el suministro de diferentes panes, y quedaron encantados con los nuevos diseños de pan llevados al restaurante. Disfrutaron de pan sobado en forma de rosca, panecillos de maíz, de espelta, panes con diferentes semillas y de centeno con pasas […]
Explosión de texturas y sabores, así es el nuevo postre que hemos hecho en Horno Arguiñano, se trata de un pastel semifrio con una base de mango, una capa de mousse de limón y coronado con un crujiente de caramelo. Seguro que no os quedáis indiferentes cuando lo probéis. https://www.hornoarguinano.com/pasteleria/semifrios-mousse-limon-mango
Horno Arguiñano tiene varios puntos de venta por Logroño en los que distribuye sus productos para que estén al alcance de vuestra mano en cualquier momento, uno de ellos es La Sibarita en Casa, una tienda en la que podréis llenar vuestras despensas con sabores de nuestra tierra. La Sibarita en Casa está situada en […]
Os informamos de que el próximo día 28 de Mayo tendrá lugar un nuevo curso de pan artesano. Tendrá lugar en La Cocina de Mayte y podréis aprender sobre harinas, ingredientes, amasado, masas madres de cultivo y finalmente disfutaréis de una cata de pan. Es un curso participativo, en el que todos podréis meter las […]
Os dejamos unas imágenes de Eduardo Villar en la Plaza de toros de Las Ventas, como buen taurino que es, disfrutó de la tarde del sábado como el que más. Dedicamos estas imágenes a todos los aficionados de la fiesta taurina.
Queremos dar la enhorabuena a Eduardo Villar, que recientemente ha sido nombrado como el nuevo presidente de Asociación de Panaderos de La Rioja. Nos ha dejado muy claro que durante su periodo como peresidente va a luchar por denfender la calidad y la artesanía de las panaderías de La Rioja y sobretodo va a intentar […]
El pan de chía tiene un alto contenido en Omega-3 y otros componentes útiles para la nutrición: antioxidantes, fibra, proteínas, vitaminas y minerales. Una receta muy saludable que podéis encontrar en el Horno Arguiñano.
Hace poco Eduardo Villar y Gema estuvieron con Javier Valladolid de Toda La Rioja haciendo un reportaje sobre la pastelería de Horno Arguiñano, pasamos un rato muy entretenido y todos los que estábamos allí tuvimos la oportunidad de que Eduardo nos enseñara un poquito más acerca de la repostería que se hace en Horno Arguiñano. […]
Una fiesta que gira alrededor del mundo del pan como tantas otras es la que se celebra en Santo Domingo de La Calzada, durante la mañana del 1 de mayo toda la ciudad permanece en sus casas a la espera del reparto del el Pan del Santo o “mollete”. Se trata de una pequeña torta […]
