Otra novedad más en Horno Arguiñano!! Un tipo de pan más que se añade a la colección. El pan multicereales con diferentes tipos de harina y deferentes semillas. Lo más curioso de este pan es su triple fermentación que logra que este pan sea una joya sensorial y nutricional. Se conserva esponjoso como ninguno, dura […]
Ya hace tiempo que tenemos en nuestro catálogo de panes el pan de espelta integral, un pan que tiene mucho éxito entre nuestros clientes debido a los muchos beneficios que aporta este cereal. Por ello hemos decidido hacer magdalenas y bizcochos de espelta. El resultado ha sido estupendo, la masa queda muy jugosa y esponjosa […]
Porque nos gusta ser originales, nos gusta innovar y sobretodo nos gustan los sabores de nuestra tierra. Por todo ello hemos creado un pastel muy singular con los aromas de la sierra riojana. Os presentamos un pastel que se une a nuestro amplio surtido de pastelería, una pastel de queso semicurado de Los Cameros, dulce […]
Esta semana os volvemos a presentar un producto nuevo, esta vez un pan muy diferente y original, de excelente calidad y sabor muy intenso. Nuestro pan de setas shiitake con diferentes tipos de harina de centeno, semillas y aromatizado con aceite de trufa negra. Un pan para sorprender y deleitar a los comensales. Simplemente hace […]
En estos momentos del año en que andamos un poco desganados por el calor nuestro cuerpo nos pide vitaminas. Este pan de zanahoria nos las aporta a nuestra dieta veraniega. A parte de vitaminas, también contribuye a broncearnos mejor, tiene muy pocas calorías y estimula a la eliminación de residuos. Un pan veraniego para toda […]
El pan de centeno es de sabor intenso y tiene una serie de particularidades que lo hacen muy atractivo. Es un pan sabroso, bajo en calorías, rico en fibra y tiene una conservación media mayor que la de cualquier pieza de trigo, por ello aguanta varios días. Ya sabéis que os lo podemos cortar en […]
Cualquier ocasión es buena para ir a Pamplona, pero más aún si vas durante los Sanfermines. Nuestro panadero Eduardo Villar no dejó escapar la ocasión de ir durante las fiestas y disfrutar de la gastronomía típica de la región, porque no todo son encierros y la fiesta, la gastronomía es la parte sustancial en esta […]
Un pan con mucha tradición es la Moña Gallega, todo un clásico dentro del mundo del pan, es un pan con alveolado grande e irregular y corteza tostada y crujiente. Por lo general suelen ser piezas de tamaño grandes, aún así recordad que en Horno Arguiñano os podemos cortar todos los panes en rebanadas Como […]
Ya ha llegado el veranito, y en los días de calor lo que apetece es algo bien fresquito. Os proponemos unos semifríos, son perfectos para cualquier momento del año, pero ahora en verano sientan de maravilla porque están semi helados, son muy ligeros y muy digestivos. Tenemos varias opciones de sabores, pero hoy queremos destacar […]
Para quienes no conozcáis a Eduardo Villar todavía, deciros que una persona entusiasta y vital. La curiosidad y la pasión le acompañan en su día a día; no le asustan los cambios, al contrario, son uno de los motores de su vida y cada día pone su empeño en que conozcamos la importancia que tiene […]
