La semana pasada ya os anunciabamos la tan esperada visita de los alumnos y profesores de el Basque Culinary Center a Horno Arguiñano para el pasado 5 de Abril.

Los alumnos visitaron La Rioja para conocer sus alimentos de calidad y las técnicas de elaboración de los mismos. Como visita obligada tenían que pasar por Horno Arguiñano para conocer nuestro Pan Sobado de La Rioja de la mano de Eduardo Villar, se les enseñó las técnicas de elaboración de este pan y de una parte de los panes que se venden en Horno Arguiñano. También tuvieron la suerte de conocer los tipos de harinas gracias a la colaboración de Joaquín Cedillo, Director Técnico del Consorcio de Harinas de Logroño. Al final de la visita tuvieron un pequeño obsequio muy sabroso y original para que fueran abriendo apetito.

Aquí os dejamos con algunas fotos de la mañana.