Ya se ha pasado el tiempo señalado para las torrijas, nosotros siempre alargamos la temporada debido a su demanda, aún así hay clientes que se resisten a quedarse con ellas y deciden hacérselas ellos mismos. Este es el caso de uno de nuestros clientes que ha hecho sus propias torrijas con nuestro pan de brioche de almendras.
Un pan resistente y compacto, con mucha miga y nada de corteza con el que se consigue unas torrijas espectaculares.

Nos envía una foto, y por la pinta que tiene seguro que estaba deliciosa. Muchas gracias! 😉