Seguimos de lleno en las fiestas de nuestra localidad, las de San Mateo, celebrando y pasándolo bien con nuestra gente, y como todos los años no podía faltar nuestra Tarta de la Vendimia, un postre especial sólo elaborado en estos días, por eso a los que todavía no la habéis probado os animamos a hacerlo.

Hecha con un bizcocho esponjoso calado en jarabe y vino tinto de nuestra tierra, rellena de nata natural con un ligero toque de vainilla y recubierta de mermelada de moras, un racimo de uvas, porrón y mapa de La Rioja de chocolate blanco.

Seguir disfrutando!

Tarta de la vendimia